בורקס סנדביץ` סביח – הבוקר טוב כבר בפנים!

בורקס סנדביץ` סביח זה בורקסים ביתיים על בסיס בצק עלים מוכן במילוי גבינות, שמשדרגים בקלות לסנדביץ' סביך מושקע וטעים במיוחד
בורקס סנדביץ` סביח זה בורקסים ביתיים על בסיס בצק עלים מוכן במילוי גבינות, שמשדרגים בקלות לסנדביץ' סביך מושקע וטעים במיוחד
  • קרין
  • מרכיבים
    13
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • מרכיבים
    13
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר

מצרכים

מצרכים


plus minus

אופן הכנה

  1. מכינים את הבורקס: מפשירים את הבצק לפי הוראות היצרן. מערבבים יחד את חומרי המלית ומניחים בצד. פורשים את הבצק על משטח העבודה וחותכים לריבועים בגודל 20 על 20 ס”מ. מניחים גבעה של מלית במרכז כל ריבוע בצק ומקפלים לחצי באלכסון לקבלת משולש גדול. חוזרים על הפעולה עם יתרת הבצק והמלית ומניחים את המשולשים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
  2. מברישים בביצה, מפזרים שומשום לקישוט ואופים בחום של 160 מעלות כ-40 דקות, או עד שהבורקסים תפוחים, ריחניים ושחומים גם בתחתית.
  3. מטגנים פרוסות חציל.
  4. להרכבת בורקס סביח: חוצים לרוחב את הבורקס החם, ממלאים בפרוסות ביצה קשה, חציל מטוגן, סחוג (אם אוהבים) סלט ירקות קצוץ דק-דק. יוצקים על הכל טחינה, סוגרים לכריך משולש ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody