בורקיטס חציל ובולגרית

קבלו המלצה חמה על מתכון בורקיטס חציל ובולגרית - מאפה ביתי מלוח מבצק פריך פרווה ומלית זריזה על בסיס סלט חצילים מוכן וגבינה בולגרית
קבלו המלצה חמה על מתכון בורקיטס חציל ובולגרית - מאפה ביתי מלוח מבצק פריך פרווה ומלית זריזה על בסיס סלט חצילים מוכן וגבינה בולגרית
  • קרין
  • מרכיבים
    10
  • הכנה 30 דק׳
    כולל שעה ו-30 דק׳
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • מרכיבים
    10
  • הכנה 30 דק׳
    כולל שעה ו-30 דק׳
  • קלוריות
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר

מצרכים

מצרכים


plus minus

בצק

מלית

הברשה


אופן הכנה

  1. מחממים בסיר על אש נמוכה את כל החומרים חוץ מהקמח, רק עד שהמרגרינה נמסה (לא להרתיח).
  2. שמים קמח בקערה ומוסיפים את הנוזלים בהדרגה תוך לישה. לשים לבצק אחיד וחלק. ייתכן ולא יהיה צורך בכל כמות הנוזלים - כשהבצק נעים למגע ולא דביק מפסיקים להוסיף נוזלים.
  3. מניחים את הבצק במקרר למשך 1/2 שעה.
  4. מערבבים יחד את חומרי המלית.
  5. מרדדים את הבצק על נייר אפייה מקומח לעובי 1/2 ס”מ.
  6. קורצים עיגולים ומניחים כפית מלית במרכז כל עיגול.
  7. מברישים את השוליים בביצה, מקפלים לחצי ולוחצים לאיטום השוליים.
  8. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בחום של 180 מעלות 20-25 דקות עד שהבורקיטס זהובים.
  9. מגישים חם או מצננים ושומרים במקרר, אבל מחממים לפני ההגשה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody

תגובות (4)

Avatar

      Foody team
      Foody team

      כן

      Avatar
      מערכת Foody

      חמאה או שמן קוקוס

קטגוריות