אגוזים בציפוי קראנצ`י מתוק

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל-160 מעלות.
2. מערבבים (לא מקציפים) חלבונים, סוכר וקינמון.
3. מוסיפים אגוזים ומערבבים היטב עד שהם מצופים מכל הכיוונים.
4. מפזרים על תבנית מרופדת נייר אפייה ואופים עד שהאגוזים מקבלים ציפוי זהוב וקריספי. מצננים, שומרים בצנצנת אטומה ומנשנשים.