אגוזים בציפוי קראנצ`י מתוק

רוצים להכין להכין נשנוש אולטימטיבי? נסו אגוזים בציפוי קראנצ`י מתוק. הוא פשוט להכנה, אפשר לשחק עם התוספות לפי הטעם, והוא בהחלט אחד הממכרים

קרין
07.05.19

זמן הכנה

15 דקות
זמן כולל

40 דקות
רמת קושי

בסיסי
מרכיבים

5

אתם מוזמנים לשחק עם מידת המתיקות ולהתנסות עם תערובות של תבלינים שאתם אוהבים (למשל ציפורן, זנגביל, מוסקט ואפילו קצת פלפל אנגלי או פלפל שחור לא יזיק). אפשר גם להכין את אותו דבר בגרסה מלוחה - ללא סוכר, ובתבלינים פיקנטיים (זעתר, שום גבישי, צ’ילי וכד’).

מצרכים

2 חלבונים L
2 כפות מים
1 כוס סוכר לבן
1 כף קינמון טחון
3 כוסות אגוזי מלך

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

מחממים תנור ל-160 מעלות.
מערבבים (לא מקציפים) חלבונים, סוכר וקינמון.
מוסיפים אגוזים ומערבבים היטב עד שהם מצופים מכל הכיוונים.
מפזרים על תבנית מרופדת נייר אפייה ואופים עד שהאגוזים מקבלים ציפוי זהוב וקריספי. מצננים, שומרים בצנצנת אטומה ומנשנשים.