עוגת זברה

עוגת זברה היא אחת מעוגות הביסקוויטים הכי שוות שיש, ללא אפייה וממש קלה שמכינים מפתי בר שוקו ותערובת גבינה מתוקה וקטיפתית. המראה המרשים שלה נחשף בחיתוך הראשון

קרין גורן

מרכיבים

8
הכנה 30 דק׳

כולל 12 שעות
קלוריות

רמת קושי:

בסיסי
כשר

מרכיבים

8
הכנה 30 דק׳

כולל 12 שעות
קלוריות
רמת קושי:

בסיסי
כשר

אין כמו עוגת זברה! זו העוגה הכי קלה ומהירה, אפשר להכין אותה בקלי קלות עם הילדים, והיא תמיד מתחסלת ראשונה על שולחן הקינוחים. קבלו את הגרסה הכי קלה שיש לעוגת הביסקוויטים הכי טעימה בעולם – עוגת זברה משגעת עם קרם גבינה מהיר ושכבות פתי בר יפהפיות במראה מרשים במיוחד שנחשף בחיתוך הראשון.

מרכיבים 8	זמן הכנה 30 דק׳	זמן כולל 12 שעות	קלוריות	כמות מנות 1

מצרכים להכנת עוגת זברה

תבנית אינגליש קייק

קרם עוגת זברה

2
מיכלים או 500 מ"ל שמנת מתוקה 38%
1/2
כוס או 120 מ"ל חלב 3%
1 חבילה אינסטנט פודינג בטעם וניל
1/2
כוס או 100 גרם סוכר לבן
1
גביע או 250 גרם גבינה לבנה 5%
20 פתי בר שוקולד בינוניים

להרטבת הביסקוויטים

1 כוס חלב 3%

קישוט עוגת זברה

100 גרם שוקולד חלב

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

מקציפים במיקסר שמנת מתוקה, חלב, אינסטנט פודינג וסוכר, במהירות גבוהה למשך 2 דקות בערך, עד שהתערובת הופכת לקרם. מוסיפים גבינה וממשיכים להקציף עוד 10 שניות.
מוזגים את התערובת לתבנית המשומנת ומיישרים בעזרת לקקן. משאירים 2-3 כפות של קרם בצד (למריחה על העוגה אחרי הכנסת הביסקוויטים).
טובלים ביסקוויט בחלב לזמן קצר (סופרים עד 3 ומוציאים).
מכניסים את הביסקוויט הרטוב לתוך הקרם, עד שהוא נוגע בתחתית התבנית.
ממשיכים באותו אופן עד שהתבנית מלאה בשורות צפופות של ביסקוויטים רטובים. מורחים מלמעלה את הקרם ששמרנו בצד, לכיסוי מלא של הביסקוויטים.
מקפיאים את העוגה למשך הלילה. הופכים על מגש ומסירים את התבנית.
מגררים שוקולד בפומפייה מעל העוגה. חותכים פרוסה מכל קצה של העוגה כדי לחשוף את דוגמת הזברה.
מפשירים שעה במקרר ומגישים קר.

אופן הכנה

מקציפים במיקסר שמנת מתוקה, חלב, אינסטנט פודינג וסוכר, במהירות גבוהה למשך 2 דקות בערך, עד שהתערובת הופכת לקרם. מוסיפים גבינה וממשיכים להקציף עוד 10 שניות.
מוזגים את התערובת לתבנית המשומנת ומיישרים בעזרת לקקן. משאירים 2-3 כפות של קרם בצד (למריחה על העוגה אחרי הכנסת הביסקוויטים).
טובלים ביסקוויט בחלב לזמן קצר (סופרים עד 3 ומוציאים).
מכניסים את הביסקוויט הרטוב לתוך הקרם, עד שהוא נוגע בתחתית התבנית.
ממשיכים באותו אופן עד שהתבנית מלאה בשורות צפופות של ביסקוויטים רטובים. מורחים מלמעלה את הקרם ששמרנו בצד, לכיסוי מלא של הביסקוויטים.
מקפיאים את העוגה למשך הלילה. הופכים על מגש ומסירים את התבנית.
מגררים שוקולד בפומפייה מעל העוגה. חותכים פרוסה מכל קצה של העוגה כדי לחשוף את דוגמת הזברה.
מפשירים שעה במקרר ומגישים קר.