בורקס מתוק פתוח

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל-190 מעלות. מפשירים את הבצק לפי הוראות היצרן. מדללים את ריבת המשמש במים.
2. מקלפים את התפוח, מנקים מליבה ופורסים דק (שומרים על סדר הפרוסות).
3. חותכים את הבצק למלבנים. מברישים בביצה. מניחים חצי התפוח פרוס במרכז, מפזרים סוכר על הבצק ועל הפרי.
4. אופים עד שהבצק זהוב גם מלמטה בערך 20-15 דקות.
5. מברישים בריבת משמש את המאפה החם (הפרי והבצק) מיד כשהוא יוצא מהתנור.
   

   בורקס תפוחים ודבש ברוטב יוגורט ודבש כמו של אושרי וירדן מ-MKR