לדף הבית
 
מתכוניםכל מיני
עוגת פנקייק מייפל בננה
כמות: 3 פנקייקים במחבת אישי בקוטר 18 ס"מ
חומרים
לעוגה:
1/2 1כוסות קמח 
1/2 1 כפיות אבקת אפייה
1/2 כפית מלח
1/3 כוס סוכר
1 כוס גרנולה (אפשר לערבב לתוכה חופן שוקולד צ'יפס)
2 ביצים
1 כוס חלב
1 בננה מעוכה במזלג
1/4 כוס חמאה מומסת (60 גרם) 
לקישוט:
3 בננות פרוסות
מעט סוכר דמררה
להגשה:
סירופ מייפל
פנקייק מייפל בננה
אופן ההכנה
 מערבבים בקערה קמח, אבקת אפייה, מלח, סוכר וגרנולה.
בקערה נפרדת מערבבים ביצים, חלב, בננה וחמאה מומסת. מוזגים את הנוזלים לתערובת הקמח ומערבבים כמה שפחות, עד שהתערובת עדיין מעט גושית אבל אין גושי קמח יבשים.
מחממים מחבת טפלון עם תרסיס שמן וממלאים בתערובת עד לגובה 2 ס"מ. מסדרים בננות על פני התערובת מפזרים מעט סוכר דמררה על כל פרוסת בננה.
מטגנים על אש בינונית עד לקבלת בועות רטובות וכמעט יציבות בחלק העליון, ובינתיים מחממים תנור למצב גריל.
מכניסים לתנור ומשחימים את החלק העליון.
מגישים חם עם סירופ מייפל.




אוהבים את השילוב של בננה ומייפל? יש לנו רעיונות נוספים בשבילכם:

  טוסט קוראסון, בננה ושוקולד

                

עוגת בננה ופעמיים מייפל
למתכון
  טוסט מושחת מקרואסון עם שוקולד ובננות, מוגש עם סירופ מייפל  
למתכון