לדף הבית
הבלוג של קרין
שבועות 2011: עוגת גבינה עם עוגיות שוקולד צ`יפס

בחג שבועות אני תמיד מפנקת אתכם במתכון חדש, אבל את המתכון הזה פיתחתי כבר לפני 3 שנים – פשוט לא פרסמתי אותו כי הוא מתוכנן להתפרסם בספר חדש (כן, הספר החדש שאני מתכוונת להוציא וכל שנה מחדש דוחה את יציאתו כדי ללטש אותו עוד קצת ולבדוק עוד פעם את המתכונים).

אז יש לי חדשות טובות – "סודות מתוקים 2" (שם מפתיע, נכון?!) יוצא לדרך.

הספר יהיה בחנויות (בעזרת השם) באוגוסט הקרוב, ועד אז אני ארשה לכם מדי פעם להציץ במה שיש בפנים. יהיו בו כ-100 מתכונים ח-ד-ש-י-ם, בדוקים ומנוסים (באובססיביות הידועה שלי – זו ברכה... וקללה...), ודיוידי מצורף כמובן, בו אני מכינה מבחר מתכונים מהספר. אני אספר על הבייבי החדש קצת יותר בפוסטים הבאים, אבל בינתיים, לרגל שבועות, הנה הצצה ראשונה למתכון מתוך "סודות מתוקים 2" – עוגת גבינה עם עוגיות שוקולד צ'יפס.

הסיפור מאחורי המתכון הזה הוא אחד המוזרים ביותר שקרו לי – הוא התחיל מחלום שחלמתי (כן, גם בלילות אני חולמת על עוגות). הכנתי את העוגה חצי ישנה וחזרתי למיטה, בהרגשה שהמצאתי את הגלגל, בערך. אבל אחרי שנתיים בערך, נתקלתי במתכון דומה באיזה אתר מתכונים וגיליתי שיש לו גרסאות דומות מסביב לעולם. מסתבר שאני לא היחידה שחולמת על עוגות ועוגיות שמשתדכות יחד...

   
                                                                    

שיהיה לכולנו חג שמח של התחלות מתוקות,

שלכם

קרין גורן

SapSap