עוגת שוקו-וניל עם מקופלת
עוגת שוקו-וניל עם מקופלת זו עוגה בחושה במראה שיש מהמם, עם ציפוי שוקולד וקישוט של מקופלת לבנה. מכינים בקלות, אפילו בלי להפעיל מיקסר
עוגת שוקו-וניל עם מקופלת זו עוגה בחושה במראה שיש מהמם, עם ציפוי שוקולד וקישוט של מקופלת לבנה. מכינים בקלות, אפילו בלי להפעיל מיקסר
- קרין גורן
-
מרכיבים11 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה -
קלוריות
-
מרכיבים11 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה -
קלוריות -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
מרכיבים 11 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות | כמות מנות 2 |
|---|
מצרכים
מצרכים
עוגה
-
3 ביצים L
-
1 כוס סוכר לבן
-
3 שקיות סוכר וניל
-
1 1/2 מיכלים שמנת מתוקה 38%
-
2 כוסות קמח לבן
-
2 כפיות אבקת אפייה
תוספת
-
1/2 כוס אבקה להכנת שוקו
ציפוי
-
1/2 מיכל שמנת מתוקה 38%
-
100 גרם שוקולד מריר
-
1 כף נוטלה
קישוט
אופן הכנה
- מכינים את העוגה: מחממים תנור ל-170 מעלות.
- בקערה טורפים (לא מקציפים!) ביצים, סוכר, סוכר וניל ושמנת מתוקה.
- מוסיפים קמח ואבקת אפייה וטורפים רק עד לקבלת תערובת אחידה ונוזלית.
- מוזגים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מפזרים מעל אבקת שוקו ומערבבים קלות בעזרת סכין ליצירת דוגמת שיש.
- אופים 40-45 דקות, עד שהעוגה ספוגית למגע וקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש.
- מכינים את הציפוי ומקשטים: מרתיחים את השמנת ומוזגים על השוקולד. מערבבים עד שהוא נמס. מערבבים פנימה ממרח שוקולד.
- דוקרים את העוגה במזלג ומוזגים את הציפוי על העוגה.
- מפוררים מעל את המקופלת לקישוט.
אופן הכנה
- מכינים את העוגה: מחממים תנור ל-170 מעלות.
- בקערה טורפים (לא מקציפים!) ביצים, סוכר, סוכר וניל ושמנת מתוקה.
- מוסיפים קמח ואבקת אפייה וטורפים רק עד לקבלת תערובת אחידה ונוזלית.
- מוזגים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מפזרים מעל אבקת שוקו ומערבבים קלות בעזרת סכין ליצירת דוגמת שיש.
- אופים 40-45 דקות, עד שהעוגה ספוגית למגע וקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש.
- מכינים את הציפוי ומקשטים: מרתיחים את השמנת ומוזגים על השוקולד. מערבבים עד שהוא נמס. מערבבים פנימה ממרח שוקולד.
- דוקרים את העוגה במזלג ומוזגים את הציפוי על העוגה.
- מפוררים מעל את המקופלת לקישוט.
הערות
- במקום 2 תבניות אינגליש קייק חד פעמיות, אפשר להשתמש בתבנית אינגליש קייק רחבה אחת ממתכת.
הערות
- במקום 2 תבניות אינגליש קייק חד פעמיות, אפשר להשתמש בתבנית אינגליש קייק רחבה אחת ממתכת.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
קטגוריות
-
עוגת טחינה ושומשום זו עוגה טעימה, רכה-רכה, נימוחה ונמסה בפה. היא פשוטה להכנה, והטחינה הגולמית מעניקה לה טעם וריח שישגעו כל מי שאוהב חלבה -
ספירלה קוקוס ושוקולד זאת עוגת קוקוס בחושה – עסיסית, רכה ונהדרת, שהעיצוב המיוחד בטכניקה פשוטה של פסי השוקולד הוא השוס והיופי הגדול שלה -
במקום להכין עוגת יום הולדת סטנדרטית, קבלו גרסה מדליקה במיוחד - עוגה עם שם שמסתתר בפנים! לא תאמינו כמה קל להכין אותה
תגובות (6)
אפשר שמנת 32%?
אפשר
אני מכינה את העוגה הזאת באופן קבוע והיא מעולה.
תודה רבה גל
היתה לך פעם פעם עוגה כזאת עם המקופלת בפנים, נכון?
היי הילה, האם את מתכוונת למתכון הזה?
https://www.carine.co.il/foody_recipe/%d7%a2%d7%95%d7%92%d7%94-%d7%91%d7%97%d7%95%d7%a9%d7%94-%d7%91%d7%9c%d7%99-%d7%97%d7%9e%d7%90%d7%94/