מאפינס מגלידה מומסת

אופן הכנה

1. שעה לפני ההכנה מוציאים את קופסת הגלידה מהמקפיא ומניחים על השיש, עד שהיא נמסה.
2. מחממים תנור ל-190 מעלות.
3. מרפדים תבנית מאפינס בעטרות נייר או סיליקון.
4. שמים בקערה גדולה גלידה מומסת.
5. מוסיפים ביצה, שמן, סוכר ותמצית וניל ומערבבים בעזרת כף עץ לתערובת אחידה.
6. מנפים מעל הקערה קמח תופח.
7. מערבבים עד שהתערובת אחידה ללא גושים של קמח.
8. מוזגים את התערובת בעזרת מצקת לשקעים של התבנית (ממלאים כמעט עד הסוף).
9. מכניסים לתנור ואופים 15-20 דקות עד להזהבה.