| עוגות אישיות יפיפיות עם סירופ וקצפת בטעם קפה |
|
| כמות: 30 מיני-סברינות בתבניות סיליקון עם שקעים בנפח 1/4 כוס |
|
| חומרים |
|
לעוגה:
1/2 3 כוסות קמח (500 גרם)
1/2 שקית שמרית (25 גרם)
3 כפות סוכר (35 גרם)
3 ביצים
1 כפית תמצית וניל
1/4 1 כוסות חלב פושר (300 מ"ל)
200 גרם חמאה מומסת, פושרת
1/2 כפית מלח |
|
לסירופ:
1 ליטר מים
3 כוסות סוכר (600 גרם)
1/4 כוס ליקר קפה
2 כפות אבקת נס קפה
3/4 כוס דחוסה סוכר חום כהה
1 כף קינמון
1 כף קקאו |
|
לקצפת קפה:
1 מיכל שמנת מתוקה
4 כפות סוכר
1 כף אבקת נס קפה |
|
להגשה:
פולי קפה מצופים בשוקולד (לא חובה) | |
|
 | |
|
| אופן ההכנה |
|
מכינים את הבצק ומתפיחים:
|
|
מזלפים לתבניות, מתפיחים ואופים:
|
|
מבשלים בסירופ ומצננים מעט:
|
|
מקשטים ומגישים:
|
|
|
|
| אוהבים קפה? יש לנו עוד כמה רעיונות בשבילכם: |
 |
|
 |
|
|
מאפינס מוקה בזיגוג קפה
למתכון
|
|
נשיקות קפה עם ריבת חלב
למתכון |
|
|
| |
|
.jpg)
